lunedì 25 aprile 2011

RICETTA CREMA DI CIOCCOLATO


cacao
Ingredienti:  zucchero facoltativo 
2 tuorli
1/5 l di latte
250 g di cioccolato fondente
 
Esecuzione: Fai fondere a bagnomaria 250 gr. di cioccolato fondente. Nel frattempo sbatti 2 tuorli con 1/5 di lt. di latte. Aggiungi il cioccolato fuso ma non bollente, mescolando dall'alto verso il basso. 

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